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如今,全球有5億說(shuō)西班牙語(yǔ)的人口,為世界上使用人數(shù)第二多的母語(yǔ),并且是使用國(guó)家第二多的語(yǔ)言。
西班牙自從羅馬人統(tǒng)治時(shí)期開始就確立了天主教國(guó)家的地位。公元八世紀(jì)至公元十二世紀(jì)的“再征服”戰(zhàn)爭(zhēng),將阿拉伯人趕出半島之后,天主教完全控制了整個(gè)西班牙。中世紀(jì)西班牙“宗教裁判所”橫行整個(gè)歐洲,濫施酷刑,捕殺異端,上至王公大臣,下至平民百姓無(wú)不談虎色變。歐洲宗教改革時(shí)期西班牙成為西歐各新教國(guó)家的眼中釘。十八世紀(jì)以后,教會(huì)和世俗力量之間的矛盾不斷激化,反教權(quán)運(yùn)動(dòng)日益高漲,教會(huì)勢(shì)力逐漸衰敗。但是,仍有百分之九十四的西班牙人信奉天主教,其余也有新教徒、猶太教徒和伊斯蘭教徒。
西班牙人通常在正式社交場(chǎng)合與客人相見時(shí),行握手禮。與熟人相見時(shí),男朋友之間常緊緊地?fù)肀?。西班牙人的姓名常有三四?jié),前一二節(jié)為本人姓名,倒數(shù)第二節(jié)為父姓,最后一節(jié)為母姓。通??陬^稱呼稱父姓。
西班牙人很重視信譽(yù),總是盡可能地履行簽訂的合同,即便后來(lái)發(fā)現(xiàn)合同中有對(duì)他們不利的地方,他們也不愿公開承認(rèn)自己的過(guò)失。如在這種情況下,對(duì)方能夠善意地幫助他們,則會(huì)贏得西班牙人的尊重與友誼。西班牙人只有在參加斗牛比賽活動(dòng)時(shí)才嚴(yán)守時(shí)間,但客人應(yīng)當(dāng)守時(shí),即便對(duì)方晚到,也不要加以責(zé)怪。西班牙人性格開朗,熱情,但容易激動(dòng),有時(shí)發(fā)生爭(zhēng)吵是很正常的,他們對(duì)此已習(xí)以為常。西班牙人吃東西時(shí),通常會(huì)禮貌地邀請(qǐng)周圍的人與他分享,但這僅是一種禮儀上的表示,不要貿(mào)然接受,否則會(huì)被他們視為缺乏教養(yǎng)。外來(lái)人士若送花給西班牙人,千萬(wàn)別送大麗花和菊花,他們視這兩種花為死亡象征。另外,女人上街要戴耳環(huán),否則會(huì)被人恥笑。
西班牙是個(gè)資源豐富、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家,其園藝業(yè)在世界上占有重要地位,同時(shí)也是葡萄、油橄欖和柑桔的大產(chǎn)區(qū),其沿海盛產(chǎn)沙丁魚。西班牙是美食家的天堂,每個(gè)地區(qū)都有著名的飲食文化。西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖。烹調(diào)喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品種繁多,口味獨(dú)特;主要美食有:派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。
奔牛節(jié)是潘普洛納市的傳統(tǒng)節(jié)日,始于1591年,每年都吸引數(shù)萬(wàn)人參加。西班牙一年一度的奔牛節(jié)的正式名稱叫“圣·費(fèi)爾明節(jié)”,圣·費(fèi)爾明是西班牙東北部富裕的納瓦拉省省會(huì)潘普洛納市的保護(hù)神。奔牛節(jié)的起源與西班牙斗牛傳統(tǒng)有直接關(guān)聯(lián)。據(jù)說(shuō)當(dāng)初對(duì)潘普洛納人來(lái)說(shuō),要將6頭高大的公牛從城郊的牛棚趕進(jìn)城里的斗牛場(chǎng)是件非常困難的事情。17世紀(jì)時(shí),某些旁觀者突發(fā)奇想,斗膽跑到公牛前,將牛激怒,誘使其沖入斗牛場(chǎng)。后來(lái),這種習(xí)俗就演變成了奔牛節(jié)。
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