在眾多食品安全事故中，婚宴的煩惱成了現(xiàn)如今越來越多新人的隱痛。作為婚宴食品監(jiān)管部門的長寧區(qū)食品藥品監(jiān)督局亮出新招，引進保險企業(yè)為婚宴監(jiān)管服務(wù)安上“保險栓”。今天，全國第一份大型婚宴食品安全責任險在長寧簽約，這標志著婚宴食品朝著規(guī)范服務(wù)邁出了新的一步。

據(jù)上海食品藥品監(jiān)管局提供的數(shù)據(jù)表明，在上海飯店服務(wù)業(yè)的安全質(zhì)量投訴中，婚宴的投訴占相當大的比重。近年來，隨著結(jié)婚潮的涌動，婚宴新人與飯店的各類糾紛持續(xù)上升，各種婚宴食品安全事故頻發(fā)。當這些事故發(fā)生后，商家往往采取推卸、躲避和逃脫責任的做法。而作為監(jiān)管部門，在處理這類糾紛過程中，也因為種種原因無法完全做到讓糾紛各方都滿意。長寧食品藥品監(jiān)督局從車輛交強險險種中受到啟發(fā)，嘗試通過為大型婚宴投保的新型監(jiān)管模式。

此次簽約的大型婚宴食品安全責任保險涵蓋了結(jié)婚宴席現(xiàn)場幾乎所有可能發(fā)生的事故責任險，并且承諾出現(xiàn)糾紛先行賠付等，保險賠償金的最大額附加險種每人每次將達到60萬元。此外，還將涉及包括火災(zāi)、斗毆、蜜月旅行、意外傷害等多種。

所謂責任保險，是指以保險客戶的法律賠償風險為承保對象的一類保險。根據(jù)其業(yè)務(wù)內(nèi)容，可分為公眾責任保險、產(chǎn)品責任保險、雇主責任保險、職業(yè)責任保險和第三者責任保險。在美國、西歐國家和日本，產(chǎn)品責任保險已經(jīng)成為其責任保險的重要組成部分，并形成了相對成熟的產(chǎn)品責任保險制度。而在我國，產(chǎn)品責任保險開始于上世紀80年代初，但發(fā)展緩慢，專門針對食品安全的責任保險更是剛剛起步。

食品安全責任保險承保的主要是法律風險，并且涉及對食品安全責任風險的評估、承保食品的類別、承保方式、費率的厘定、風險管理和保險理賠、訴訟程序的介入等多個環(huán)節(jié)，對保險公司的經(jīng)營管理水平要求較高。而我國保險公司恢復(fù)國內(nèi)業(yè)務(wù)的時間較短，目前競爭重點依舊集中在企財險、車險以及貨運險等有形財產(chǎn)保險領(lǐng)域，承保責任風險的技術(shù)能力不足，從業(yè)人員也極度短缺。